#公司新闻 ·2026-06-30
2025年5月29日，为深入挖掘青岛非遗美食文化内涵，推动传统美食创造性转化与创新性发展，擦亮“青岛非遗美食”文旅品牌，青岛市文化和旅游局指导青岛市民俗学会、青岛厨艺文化研究会等单位，“青岛百种非遗美食评选活动”盛大开幕。本次活动由青岛市民俗学会、青岛厨艺文化研究会主办，由青岛齐鲁非遗挖掘保护中心承办。
这次双维公司选送的双维食品原味海参有着深厚的文化底蕴和历史传承，发源于山东青岛，传承四代近百年。作为青岛渔家饮食文化代表之一，承载沿海居民“与海共生”的智慧，体现地方风土人情及历史传统，是兼具自然馈赠与人文传承的经典符号，具备深厚的文化价值，经专家组评审，双维原味海参清蒸技艺喜获青岛非遗美食百佳奖。
双维食品此次获奖，在传承传统工艺的同时，离不开双维公司多年来持之以恒的科技创新，以科技赋能新质生产力，通过数字化品控赋能整个生产过程，规范化“6S”品控管理，同时，产学研深度融合，促进科技成果的转化，稳健发力，迈上新的台阶。
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